日報:14/11/27 『お菓子をもらう率が高いです2』

新宿区の中の西新宿で名刺制作しています。

kumiは先日具合が究極に悪くなったので一週間お休みをもらいました。
休んでいて意識のない日もありましたが、無事に回復したので代官山のアトリエでアップルパイを習ってきました。

三連休の日曜日にならったので日曜日に家で復習しました。
今、バターが手に入りにくいですが、kumiは闇市の裏ルート、その名はスーパーで手に入れました。
紅玉も見つからなかったですが、セレブスーパーで高級紅玉を買いました。

材料を無事に手にいれてアップルパイを作ることができました。
長い間休んだお詫びに会社に持っていきました。
丸ごと持って行ったので、味見ができませんでした。

アップルパイの中身はカスタードクリームとキャラメリゼしたリンゴです。
みんなで分けて食べました。
ちゃんと焼けてました。
 
 DSC_1265

今日は会社にお客さんが2組来ました。
福祉新聞の取材でMさんがきました。

Mさんはブログを読んでくれたそうです。
そしてお菓子を持ってきてくださいました!

kumiはお菓子もらったとフェイスブックに連投はしてもブログにはそんなに書いてないつもりでした。
でもみんなにお菓子ほしいって書いてると言われました。

書いてました。
お菓子をもらう率が高いですと言いう記事を書いてました。

その記事でお菓子をくれた人には心を開いてトランプ名刺を渡すと書いてありました。
Mさんにトランプ名刺を渡しました。

kumiは初対面の人間には心を開きません。
トランプ名刺も渡す人を選びます。
普通の名刺に比べて単価が高いのです。
めったなことでは渡しません。
セールスの人には渡しません。
普通の名刺で対応します。

Mさんのお菓子はかわいらしかったです。

DSC_1272

午後に研修生を派遣してもらっているJ社のIさんがきました。
Iさんもお菓子を持ってきてくださいました。

ブログ見たんですか?ときいたら見てないそうです。
豪華なお菓子を持ってきてくださいました。

DSC_1273

さらに外でTさんとあっていたsatoshiさんがTさんからお菓子をもらってきました。
Tさんの前でお菓子!お菓子!と言っていたそうです。
無自覚でした。

DSC_1274

今日はたくさんのお菓子をもらいました。
賞味期限までに食べます。
みなさんありがとうございました。

日報:14/11/25 『新生活、始まる』

新宿区の中の西新宿で名刺制作しています。

更新が滞って申し訳ないです。

さて、最近、多摩区域から相方の住む赤い犬の県へ一時滞在、そして最近23区内に引っ越しました。
23区だから都会都会しているのかと思いきや、意外と地味で静かな場所です。
駅前に行けば大概の物は揃います。
バスも都営地下鉄も走っています。

転居って役所関係の手続きがめんどくさいというか、分かりにくいんですね。
転居慣れしている相方に手伝ってもらいました。
役所関係の事務手続きは苦手なんです。
どうして一括化しないのか未だに謎です。
なお、東京は福祉が充実していることに対して赤い犬の県にいた相方は驚いていました。

体内の時間調整がまだ出来てないらしく、電車で寝る時間がずれて「駆け下り降車」しています。
タイマーが意味を成さなかったのでなにか良い案がないか、日々模索中です。

日報:14/11/13 『お菓子をもらう率が高いです』

新宿区の中の西新宿で名刺制作しています。

昨日、取引先から今日の午前中に納品してほしいと依頼がありました。
今日はお客さんがたくさん来るので無理でした。
昨日、遅くなりますが19時までに届けますと言いました。

19時前に届けに行ったら、担当の方がお菓子をくださいました!
 
DSC_1204 
 

なんていいかたなのでしょうか。

ちょっと早く納品しただけです。
歩いて行ける距離に会社があるんです。

私はもし台風でもこの会社に納品に行こうと思いました。

社長がお菓子もらう率が高いと言っていました。
ブログには書いていませんが、お客様が弊社に来るときにお菓子を持ってきてくださいます。

FBにいい人ですね。
素晴らしいです。
書いていました。

FBは友人限定なのでお客様には見られていないのですが、なぜかみなさんお菓子を持ってきてくださいます。
私はお菓子をくださる方には心を開いて、トランプ名刺を渡します。

やることを付箋に書いて貼っています。
今日はみんなでお菓子を食べると書いて貼りました。

DSC_1205

今日は会社にお客さんが9人も来ました。
会社が狭いのでそんなに入るのか心配になりました。
入るかどうか一人で検証しました。

一人でジャンプして一人分の距離を測ってみました。
歩幅だとずれが生じるのでジャンプしたのです。
ジャンプして測ったら、8人は入ることがわかりました。

chiyoさんが来たので計測方法を見せました。
笑われました。
そんなことしなくてもいいそうです。

絨毯が1ピースずつしいてあるのでそれを数えればいいそうです。
なんということでしょうか。
ジャンプが無駄になりました。

無事にお客様は9人入りました。
障害者雇用を考える会社の人たちが見学に来たのです。

現在、会社で耳のきこえない人に研修に来てもらっています。
yasukoさんが手話をいくつか知っているのでお疲れ様を教えてもらいました。

使ってみたところ通じました。
おはようはなんていうんですか? と聞いたら覚えてなかったです。

4日間なので明日が最後です。
いろいろ手伝ってもらえて助かりました。

日報:14/11/06 『代官山のアトリエ2』

新宿区の中の西新宿で名刺制作しています。

kumiは料理教室に行きました。
フードコーディネーターSHIORIさんのアトリエ、LATELER de SHIORI(ラトリエ ドゥ シオリ)です。

前回はハンバーグでした。
今回はパンを習ってきました。
先生はムラヨシマサユキ先生です。

チーズフランスを作りました。
時間の関係上先に先生がパン生地を作っていてくれて、パンの成形から始まりました。
チーズとハーブとドライトマトを入れて成形です。

10人なので5人ずつ二回に分けて成形しました。
先生が最初に見本でパン生地の発酵具合を指で触って確かめさせてくれました。
パン生地に指をさすとプスッと刺さります。
おおっと感嘆の声をあげました。

パンを成形して二次発酵させている間にパン生地を最初から作ります。
パンの配合は化学式だと思います。
イーストを水に入れるとにじんでくると言われたのでまじまじとジーッと見つめていたら先生にそんなに見つめなくていいですよと言われました。

先生は常に大丈夫? 大丈夫? と気遣ってくれました。
質問にも答えてくれていろいろパンのことがわかりました。

パン生地を作成してこねるのがうまくいかなかったんですが、先生に悔しいことを思い浮かべて叩きつけるんですよと教えてもらいました。
そこでやってみたらうまくなりましたねと褒められました。
パン生地は発酵させて持ち帰りとなりました。

先生がお昼を用意してくれていました。

DSC_1179

スープと野菜のミルフィーユがおいしかったです。

DSC_1181

パンが焼けたらチーズが噴火していました。

DSC_1180

焼き立てはおいしかったです。
パン生地をもらったので家に帰って焼きました。

DSC_1184

数日間おいしいパンが食べれました。
次はSHIORIさんにビーフシチューを習いに行きます。
その次はムラヨシ先生にアップルパイを習います。

どれも楽しみです。